Gastronomie - Jídelní lístek

* Restaurace * Salonek GASTRO * Sportbar * Pivnice * Jídelní lístek

JÍDELNÍ LÍSTEK NÁPOJOVÝ LÍSTEK

GASTROSPECIALITY NA OBJEDNÁVKU
Příprava pokrmů před zraky hosta, pro skupinu, ceny za1kg nebo 1 ks v syrovém stavu ZÁVAZNÁ OBJEDNÁVKA 7 dní dopředu!
1841		Grilované sele (chléb, okurek, křen, hořčice)	241,-
		Grilované sele (chléb, okurek, křen, hořčice)
1589		Pečená kačena - pro 4 osoby obj. 2 dny předem (předkrm, 2 druhy zelí, 3 druhy přílohy, dezert, víno	925,-

1636		Živáňská jehla 6 kg - 20porcí (3 druhy masa, křen, chléb, hořčice)	788,-

1637		Vepřová chobotnice 2,4 kg - 6 až 8 porcí (vepřová panenka, 3druhy omáček, chléb)	596,-

5000		Královský losos (vše co k tomu patří...)	420,-

GASTROSPECIALITY NA LÁVOVÉM KAMENI
		Kuřecí
9036	200g	Pikantní prsa na roštu, vejce, opečená slanina	144,-
9035	200g	Kuřecí steak s brokolicí, zapékaný nivou	148,-
9039	200g	Kuřecí prsíčka s chřestem, zapečená hermelínem	165,-
		Panenka
9041	200g	Grilovaná panenka na zeleném pepři	175,-
9044	200g	Tatranský zapékaný steak	191,-
9061	200g	Grilovaná panenka po provensálsku - s uzeným sýrem	190,-

		Steaky
9048	200g	Býčí oči ze svíčkové	339,-
9050	200g	Biftek "MAJITA"	325,-
9052	400g	Steak "BIG-MAX"	455,-
		Losos
9053	200g	Steakz lososa na grilované zelenině s koriandr.máslem	235,-
9055	200g	Královský losos v brnění	225,-
		váha masa uvedena v syrovém stavu, příprava 15-45minut
		nahoru
HOTOVÁ JÍDLA - vydáváme do 18:00 hodin
4707	150g	Svíčková na smetaně, houskový knedlík	120,-
620	150g	Přerovský řízek, brambory s cibulkou	99,-
611	150g	Hovězí guláš, houskový knedlík	109,-
609	150g	Vepřo, knedlo, zelo	120,-

STUDENÉ PŘEDKRMY
100	50g	Šunková rolka s křenovou šlehačkou	45,-
157	150g	Brokolicový koktejl s hermelínem	46,-
1109	50g	Opečený toast s restovanými drůbežími játry	39,-
227	75g	Carpaccio (svíčková hov., toust, oliva, koření)	73,-

POLÉVKY
300	0,25l	Gulášová	28,-
304	0,25l	Zelná s klobásoua bramborem	28,-
310	0,25l	Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a těstovinou	31,-
311	0,25l	Moravská česneková se sýrem	31,-
		nahoru
... NĚCO NA CHUŤ ...
1201	50g	Pražené mandle	36,-
1231	200g	Sýrový talíř	95,-
1202	150g	Sýrové kostičky s kořením	58,-
1209	1ks	Topinka "Zubajda" (masová směs s rajčay)	54,-
1207	1ks	Obložená topinka "Zubr" (šunka, sýr, vejce, žampiony)	54,-
1227	100g	Grilované koleno - bez kosti (okurek, hořčice, křen)	30,-
1210	200g	Obložené prkénko (uzené koleno,uz. maso,klobása,ozdoba)	85,-
9058	1dkg	Grilovaná křidélka	2,-
SLANÉ PALAČINKY
1228	250g	Palačinky plněné nivou, šunkou, zeleninou, sypané sýrem	110,-
1229	250g	Palačinky plněné špenátem a sýrovou omáčkou	99,-
1232	250g	Palačinky plněné masovým ragů, zapečené sýrem	99,-

SPECIALITY Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ Steaky nabízíme v gramážích 200g, 300g, 400g Každých 100g masa navíc 90,-
1600	200g	Steak z mladých býčků (pravá svíčková, zelený pepř, obloha)	259,-
1640	200g	Steak na gril.fazolových luscích	272,-
1631	200g	Hovězí steak na houbové omáčce	272,-
1568	200g	Steak s teplou pikantní omáčkou	299,-
1607	200g	Samurajský biftek	275,-
1501	200g	Biftek s vejcem a anglickou slaninou	285,-
1503	150g	Tatarský biftek, 4 topinky (maso v syrovém stavu, konzumace na vl.nebezpečí)	275,-
		nahoru
SPECIALITY Z VÍCE DRUHŮ MASA
1570	300g	Šavle mistra "Zekona" (kuřecí maso, vepřové maso,.....)	264,-
1569	300g	Dinosauří steak (3 druhy masa)	275,-



MINUTKY KUŘECÍ
1768	150g	Kuřecí směs v bramboráku( prsa, cibule, steril.okurek,hrášek,kápie,pórek)	153,-
1708	150g	Přírodní kuřecí na másle	94,-
1507	100g	Selská bašta (zapečená v misce)	87,-
1709	150g	Jižní kuřecí směs - čína (pórek, žampiony, kapie, cibule, zelí)	120,-
1745	150g	Medvědí tlapa (kuř.prsa, anglická slanina, žampiony, feferonka)	135,-
1704	150g	Smažený kuřecí řízek	99,-
1703	100g	Kuřecí "Ondráš"(kuřecí prsa v bramborovém těstě)	104,-
1717	150g	Steak se šunkou, sýrem a broskví	132,-
1716	150g	Trubačova kapsa (kuřecí prsa, hermelín, meruňky, švestky, žampiony)	136,-
1713	150g	Pomsta"Čachtické paní" (kuř.prsa, kuř.játra,cibule,kukuřice,pórek,feferony,žampiony)	132,-
1711	150g	Nudličky "Bílé Paní" (kuř.prsa,niva,smetana)	129,-

		Speciality z kuřecího masa (vše na 200g)
1731		Kuřecí steak Burgas (kuřecí játra, žampiony, kapie)	136,-
1732		Královský kuřecí steak (kuřecí prsa, hermelín, žampiony)	140,-
1734		Kuřecí rolka na jehle (šunka, sýr, žampiony)	133,-
1744		Kuřecí steak s pepřovou omáčkou (kuřecí prsa, smetana, směs pepřového koření)	130,-
1729		Krčmářský kuřecí steak	133,-

		nahoru
VEPŘOVÉ a RYBÍ MINUTKY
1614	150g	Pašerácký vepřový steak (kotleta, uzená krkovička, vejce, sýr)	149,-
1821	150g	Vepřové řízečky"Paní Nadlesní" (vepřová kotleta, šunka, anglická slanina, trojobal)	130,-
1857	150g	Sen Paní z Loštic (kotleta, tvarůžky, klobása, feferonka, trojobal)	139,-
1806	150g	Smažený vepřový řízek	105,-
1811	100g	Vepřový "Ondráš" (kotleta, bramborákové těsto - smažené)	97,-
1823	150g	Krakonošův oheň (kotleta, feferonky, kečup, křen, kápie)	129,-
1803	150g	Kláštěrní tajemství (žampiony, pórek, anglická, bramborák)	153,-
1834	150g	Uzená bašta na bramboráčcích (uzená krkovička, fazole, anglická slanina, česnek)	139,-
1812	150g	Smažená vepřová játra	88,-
1824	150g	Vepřová játra na roštu	83,-

1402	200g	Samžený pangacius	115,-
1405	200g	Pangacius na másle	105,-

		Speciality z vepřové panenky (vše na 200g)
1820		Roštovaná panenka (vepřová panenka, sýrový trojhránek)	159,-
1635		Vepřová panenka podávaná na hráškových luscích	148,-
1630		Vepřová panenka s omáčkou z nivy	159,-
1854		Medailonky z panenky se třemi druhy sýrů	167,-
1602		Tornádo (vepřová panenka, slanina, vejce)	154,-
1613		Vepřové špalíčky 3 vůní (kořeněná vepřová panenka)	157,-
1822		Vepřové medailonky s fazolemi a houbami (panenka,anglická,žampiony,kečup,fazole)	159,-
1802		Zbrojnošův terč (panenka, chřest,šunka,sýr.omáčka)	229,-
		nahoru
PRO MALÉ JEDLÍKY
4945	75g	Svíčková na smetaně, houskový knedlík	64,-
4946	75g	Vepřová plec, zelí, houskový knedlík	58,-
4947	75g	Kuřecí na másle, přízdoba	58,-
4948	75g	Kuřecí smažený řízek, přízdoba	59,-
4949	50g	Kuřecí Ondráš, přízdoba	78,-
4950	75g	Steak se šunkou, sýrem a broskví, přízdoba	78,-
4951	75g	Vepřový smažený řízek, přízdoba	59,-
4952	100g	Smažený Pangacius, přízdoba	58,-
4953	60g	Smažený sýr se šunkou, přízdoba	55,-
4954	60g	Smažené žampiony, přízdoba	53,-


TĚSTOVINY A NOKY
1301	300g	Špagety na smetaně (šunka, sýr, kečup, smetana)	79,-
1308	300g	Špagety s tuňákem a olivami	99,-
1303	300g	Špagety Con Aglio e Olio Pepperoncino (oliv.olej,česnek.feferony, bazalka)	99,-
1315	250g	Těstoviny s chřestem, rajčaty a slaninou	128,-
1317	250g	Těstoviny se špenátem	99,-
1318	250g	Noky s lososem a rajčatovo smetanovou omáčkou	132,-
1319	250g	Noky Con Pomodoro (česnek, rajčata, bazalka, feferony)	115,-
1320	250g	Noky se smetanovou omáčkou a slaninou	99,-
1750	100g	kuřecí maso k těstovinám	35,-
		nahoru
BEZMASÁ JÍDLA
189	200g	Anglická zelenina - tepelně upravená	36,-
1909	150g	Bramboráčky se špenátem	79,-
1902	120g	Smažené žampiony	77,-
1914	200g	Niva na bramboráčcích	99,-


SÝRY
1903	150g	Sýrová variace	95,-
1900	120g	Smažený sýr se šunkou	95,-
1901	100g	Smažené tvarůžky s vysočinou	109,-
1908	100g	Smažený hermelín	91,-
1919	100g	Smažená niva	94,-

RYBY
1424	200g	Královské lososové kostky s bazalkovou omáčkou	188,-
1425	200g	Marinovaný losos steak v pepřové krustě	199,-
1406	200g	Losos s jemnou citrónovou omáčkou	205,-
1439	200g	Pstruh s žampionovo smetanovou omáčkou	200,-
1409	200g	Lipenský pstruh na roštu	200,-
1440	1dkg	Doplatek za pstruha	10,-

		nahoru
PŘÍLOHY
2400	200g	Vařené brambory	25,-
538	200g	Šťouchané brambory	36,-
2402	200g	Opékané brambory	28,-
2445	200g	Selské brambory opékané (cibule, slanina)	36,-
2403	150g	Hranolky	33,-
2405	150g	Krokety	33,-
2404	150g	Americké brambory	33,-
2408	150g	Americké brambory s česnekem	36,-
2406	200g	Bramroráčky	41,-
2409	200g	Dušená rýže	28,-
582	200g	Špekové knedlíky	30,-
2426	1ks	Houskový knedlík	7,-
2448	250g	Domácí bramborové noky	34,-
2425	200g	Vrtulky - přílohové	23,-
2412	300g	Špagety - přílohové	26,-
2421	100g	Zeleninová obloha	30,-
189	200g	Teplá míchaná zelenina s máslem	36,-
2424	1ks	Topinka s česnekem	12,-
228	2ks	Toust	8,-
2422	1ks	Chléb	4,-
2423	1ks	Rohlík	4,-
2416	50g	Kečup	11,-
2417	50g	Hořčice	8,-
2419	50g	Šlehačka	12,-
1106	50g	Křenex	9,-
2418	20g	Máslo	10,-
2420	50g	Okurek sterilovaný	11,-
229	50g	Feferonky	11,-
2430	1ks	Vejce	11,-
2429	50g	Sýr cihla	20,-
119	1ks	Hermelín	50,-
		nahoru
SALÁTY
196	300g	Norský salát (100g losos, zelenina, dresing)	112,-
1759	300g	Teplý labužnický salát, toust (100g kuřecí prsa, zelenina, dresing)	103,-
110	300g	Řecký salát, toust (kuřecí prsa, sýr, zelenina, koření)	82,-
102	300g	Kuřecí salát, toust (100g kuřecí prsa, zelenina, koření)	78,-
126	370g	Těstovinový salát s tuňákem, toust	78,-
218	370g	Těstovinový salát kuřecí, toust	94,-
103	200g	Těstovinový salát, toust (těstoviny, zelenina, dresing)	61,-
104	250g	Šopský salát	49,-
106	200g	Okurkový salát	28,-
107	200g	Rajčatový salát	28,-
108	200g	Zelný salát s křenem	26,-
105	200g	Míchaný zeleninový salát	40,-

STUDENÉ OMÁČKY
2300	50g	Pikantní omáčka	19,-
2301	50g	Tatarská omáčka	15,-
2302	50g	Ďábelská omáčka se kouskům masa	23,-
2303	50g	Bylinkový dresing	21,-
2305	50g	Jogurtový dresing	21,-
147	50g	Americký dresing	21,-
		nahoru
TEPLÉ OMÁČKY
2311	50g	Holandská omáčka	15,-
2313	50g	Pepřová omáčka	15,-
2312	50g	Sýrová omáčka	15,-

KOMPOTY
2200	100g	Kompot míchaný	23,-
2201	100g	Kompot broskvový	23,-
2202	100g	Kompot ananasový	23,-
2203	100g	Kompot jahodový	30,-

MOUČNÍKY - POHÁRY
2004	200g	Palačinky se šlehačkou	62,-
2000	200g	Palačinky s ovocem a šlehačkou	78,-
2002	200g	Palačinky s malinovým přelivem	77,-
2101	200g	Ovocný pohár	54,-
2114	1ks	Kopeček zmrzliny - dle nabídky	12,-
2023	1ks	Marlenka se šlehačkou	49,-
2013		Domácí dezert (dle nabídky)
		nahoru

Gastronomie - Jídelní lístek

GASTROSPECIALITY NA OBJEDNÁVKU

GASTROSPECIALITY NA LÁVOVÉM KAMENI

HOTOVÁ JÍDLA - vydáváme do 18:00 hodin

STUDENÉ PŘEDKRMY

POLÉVKY

... NĚCO NA CHUŤ ...

SLANÉ PALAČINKY

SPECIALITY Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ

Steaky nabízíme v gramážích 200g, 300g, 400g

SPECIALITY Z VÍCE DRUHŮ MASA

MINUTKY KUŘECÍ

VEPŘOVÉ a RYBÍ MINUTKY

PRO MALÉ JEDLÍKY

TĚSTOVINY A NOKY

BEZMASÁ JÍDLA

SÝRY

RYBY

PŘÍLOHY

SALÁTY

STUDENÉ OMÁČKY

TEPLÉ OMÁČKY

KOMPOTY

MOUČNÍKY - POHÁRY